Виноград Цитронный Магарача

Александр

Administrator
Команда форума
#1
Родительская пара: (Мадлен Анжевин x 'Магарач 124-66-26 (Ркацители x Магарач 2-57-72) + Новоукраинский ранний')
Селекционер: ['Магарач', Украина]
Цитронный Магарача - винный сорт винограда, раннесреднего срока созревания. Кусты средней и выше средней силы роста. Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-коническая и коническая, крылатая, средней плотности, 300-400 г. Ягода средняя, округлая, зеленовато-желтая и желтая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с сильно выраженным цитронно-мускатным ароматом. Сахаристость до 25-27 % при кислотности 5-7 г/л. В ягоде - 3-4 овальных семени среднего размера. Урожайность высокая 150-200 ц/га. Лоза вызревает хорошо. Оптимальная нагрузка на куст 30 глазков при обрезке на 2-4 глазка. Сорт винограда Цитронный Магарача повышенно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, толерантен к филлоксере. Морозоустойчивость -25°С. Цитронный Магарача рекомендуется для приготовления высококачественных десертных виноматериалов. Дегустационная оценка виноматериалов 7,8-8,0 балла. На основе этого сорта в 1998 г. ('Ливадия', АР Крым) создана новая марка вина 'Мускатель белый', уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ 'Магарач' (г. Ялта). Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2002 года.
Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07361.

0dea0d9921d3daf737bd77838736d11b.jpg 5b0b99da106b9603d01515d4ccc642d4.jpg

Характеристики
Селекционер Магарач
Морозостойкость -25 °С
Вкус мускат
Размер ягоды средняя
Сила роста сильнорослый
Срок созревания раннесредний
Тип сорта винный
Форма ягоды округлая
Цвет ягоды белая
Цветок обоеполый


А у Вас имеется сорт винограда Цитронный Магарача? Делитесь информацией по выращиванию данного сорта в Тамбовской области и фотографиями.
 
Последнее редактирование:

Вячеслав

Тамбовский виноградарь
#2
ЦМ посажен в 2011 году вегетирующим саженцем, выращенным из черенка, присланного из Курска. В 2012 был сигналка. В 2013 - небольшой урожай и первое вино, которое было лучше всяких вин, когда-либо мной пробованных. А в 2014 году от эйфории куст перегрузил, снял с него 9,6 кг ягод при сахаристости = 21 Brix и PH = 3,0 (8 л сока, 6 литров готового вина). После этого перегруза куст отходил 2 года. Сейчас посадки ЦМ расширяю, уже растут 8 кустов. У меня созревает в 20-х числах сентября.
Цитронный Магарача-1.jpg Цитронный Магарача-2.jpg Цитронный Магарача-3.jpg Цитронный Магарача-5.jpg Цитронный Магарача-6.jpg
 
Последнее редактирование модератором:

Александр

Administrator
Команда форума
#3
Вячеслав, помню в прошлом году приезжал к Вам за черенками, в ходе общения, рассказывали о том какое классное вино получилось из данного сорта винограда и о том что перегрузили куст. После вашего рассказа данное название осталось в голове, очень уж ваш рассказ понравился и запал в душу.
Рад что на данный момент куст все таки отошел. В этом году заказал себе черенок ЦМ из Крыма - пока похвалится не чем, кроме как вегетирующим саженцем. Надеюсь и у меня когда нибудь будет такой богатый и нарядный урожай.

citron_magarycha.jpg

Вячеслав, расскажите какие нибудь сложности при выращивании данного сорта имеются в нашем регионе? Фотографии урожая просто супер!
 
Последнее редактирование:

Вячеслав

Тамбовский виноградарь
#4
При 3-х стандартных профилактических обработках не болел ничем. Сила роста - чуть выше средней. Лоза вызревает хорошо. На десертное, конечно у нас он сахара своего не наберёт, а вот сухарь изумительный. Но мускат с выдержкой уходит. Для эксперимента от 2014 года оставил бутылочку сухаря в погребе, так вот за 4 года мускат стал еле уловим. Мускат хорошо сохраняется в десертном. Значит - шаптализация и спиртование на стадии брожения. Конечно, можно попробовать на взрослом кусту оставить минимум урожая (но чтобы и лоза не жировала), может, к октябрю и наберёт бриксов 25, вот тогда и на десертное можно замахнуться.